Wir möchten unseren Gästen nicht nur einen angenehmen Aufenthalt bieten, sondern auch zeigen, wie wir Verantwortung für Natur, Energie, Region und Ressourcen übernehmen. Dabei ist uns wichtig, offen und ehrlich zu kommunizieren: Wir zeigen, was bereits umgesetzt wird, und wir sprechen auch darüber, wo wir uns weiterentwickeln möchten.
Grüne Energie
Unser Hauptaugenmerk liegt auf grüner Energie. Auf unserem Dach betreiben wir eine 100 kWh Photovoltaikanlage, mit der wir einen wesentlichen Teil unseres Strombedarfs selbst erzeugen. Zusätzlich verfügen wir über eine 80 m² Solaranlage, die jährlich rund 44.000 kWh Wärme produziert.
Den Strom, den wir zusätzlich benötigen, beziehen wir ausschließlich als grünen Strom aus Wasserkraft von Alperia. Damit kombinieren wir Eigenerzeugung mit einer bewusst gewählten, erneuerbaren Stromversorgung. Für uns ist das ein zentraler Baustein eines ressourcenschonenden und zukunftsorientierten Betriebs.
E-Mobilität
Auch im Bereich Mobilität möchten wir nachhaltige Lösungen unterstützen. Deshalb stehen unseren Gästen 8 Ladestationen für Elektroautos zur Verfügung. So erleichtern wir klimafreundliches Reisen und schaffen ein Angebot für Gäste, die ihren Urlaub bewusst und umweltfreundlicher gestalten möchten.
Ressourcenschonung im Alltag
Nachhaltigkeit beginnt für uns im täglichen Betrieb. Deshalb achten wir auf einen bewussten Umgang mit Energie, Wasser und Materialien. Im Rahmen unseres Good Travel Seal Audits wurden unter anderem unsere Energiesparmaßnahmen, Wassersparmaßnahmen, Mülltrennung, Abfallvermeidung sowie die Reduzierung von Einwegartikeln positiv bewertet.
Diese Maßnahmen sind für uns kein Zusatz, sondern gelebter Alltag. Gerade in einem kleinen Betrieb machen viele kleine, konsequent umgesetzte Entscheidungen einen spürbaren Unterschied.
Wasser und Umwelt
Ein verantwortungsvoller Umgang mit Wasser gehört für uns selbstverständlich dazu. Wir setzen auf wassersparende Geräte, eine bewusste Nutzung im Betrieb und eine geregelte Behandlung von Abwässern. Auch der schonende Umgang mit Handtüchern und Wäsche ist Teil unseres Verständnisses von nachhaltigem Wirtschaften.
Ebenso wichtig ist uns der Schutz unserer natürlichen Umgebung. Der Auditbericht bestätigt unser naturfreundliches Handeln, den achtsamen Umgang mit Biodiversität, den Tierschutz sowie unser Engagement im Bereich lokaler Naturschutzarbeit.
Regionalität und Frühstück
Nachhaltigkeit bedeutet für uns auch, die Region und ihre Produkte wertzuschätzen. Besonders sichtbar wird das bei unserem Frühstücksbuffet: Hier bieten wir eine Vielzahl an regionalen Produkten an und achten, wenn möglich, auch auf Bio- und Demeter-Produkte. So möchten wir unseren Gästen einen genussvollen Start in den Tag ermöglichen, der zugleich nah an der Region und im Einklang mit unserem Nachhaltigkeitsverständnis steht.
Auch beim Fleisch achten wir auf klare Herkunft: Unsere Wurst- und Fleischspezialitäten am Frühstücksbuffet stammen ausschließlich aus der Südtiroler Tierhaltung. So unterstützen wir regionale Landwirtschaft, kurze Wege und eine nachvollziehbare Herkunft der Produkte.
Kultur und Region
Auch lokales Kunsthandwerk, Informationen über Natur und Kultur sowie authentische Erlebnisse sind Teil unseres Angebots. Wir möchten unseren Gästen nicht nur einen Urlaubsort, sondern ein echtes Gefühl für die Umgebung vermitteln.
Nachhaltigkeit bedeutet für uns deshalb nicht nur umweltbewusstes Handeln, sondern auch die Wertschätzung der kulturellen und regionalen Identität unseres Hauses und seiner Umgebung.
Ehrlich über Nachhaltigkeit sprechen
Das Good Travel Seal Audit hat bestätigt, dass wir bereits viele Maßnahmen erfolgreich umgesetzt haben. Gleichzeitig hat es uns auch gezeigt, wo wir unsere Nachhaltigkeitsarbeit künftig noch besser erklären und dokumentieren können. Genau das sehen wir als Chance: Nachhaltigkeit ist für uns ein Weg, kein abgeschlossener Zustand.
Wir möchten transparent bleiben und nichts behaupten, was wir nicht tatsächlich leben. Deshalb ist uns wichtig, offen zu zeigen, was bereits vorhanden ist und wie wir uns weiterentwickeln. So verstehen wir nachhaltiges Handeln: bewusst, realistisch und glaubwürdig.
Unser Anspruch
Unser Ziel ist es, einen Urlaub zu ermöglichen, der mit Respekt gegenüber Natur, Region und Ressourcen verbunden ist. Dabei setzen wir auf erneuerbare Energie, kurze Wege, regionale Produkte und einen verantwortungsvollen Betrieb. Wir glauben, dass gerade kleine Betriebe durch klare Entscheidungen einen wichtigen Beitrag leisten können.
